Tento salát je navržen pro chladnější část roku.

Pohanka zde není náhodou, klíčové funkce této potraviny jsou:

1. bohatý zdroj zinku, který posiluje imunitní systém
2. dostatek vlákniny reguluje zažívání
3. obsahuje rutin, který je důležitý pro pevnost cévních stěn
4. jde o bez-lepkovou a bez-alergenní alternativu
5. díky obsahu cholinu efektivně pomáhá při regeneraci jater   

Díky těmto a dalším klíčovým vlastnostem se pohanka po stovky let konzumuje převážně v severních oblastech Evropy a Asie kde je velmi funkční potravinou. Pravdivost a kvalitu těchto informací si můžete ověřit zde: https://www.vimcojim.cz/magazin/clanky/o-vyzive/Objevte-kouzlo-pohanky__s10010x9456.html