Vlašský salát a variace uzenin a sýrů... výběrová šunka, turistický salám, poličan, fermentovaný salám, debrecínka, anglická slanina a přírodní sýr eidam tvs. 30%.
- ideálně pro 5-7 osob
- bezlepkový
- variace uzenin a kvalitních sýrů
Vlašský salát tradiční
(jemný salám (kuřecí maso strojně oddělené, voda, kuřecí kůže, bramborový škrob, jedlá sůl s
jódem, konzervant: dusitan sodný, koření, stabilizátory: trifosforečnany, guma guar,
antioxidant: erythorban sodný, dextróza), vařené brambory, majonéza (řepkový olej, pitná
voda, vaječný žloutek , kvasný ocet lihový, hořčice (semeno hořčice, kvasný lihový ocet, cukr,
jedlá sůl, koření), zahušťovadlo: modifikovaný škrob, jedlá sůl, maltodextrin), cuketa
sterilovaná (cuketa, pitná voda, ocet kvasný lihový, cukr, jedlá sůl s jódem, směs koření),
mrkev sterilovaná (mrkev, pitná voda, ocet kvasný lihový, cukr, jedlá sůl s jódem, směs
koření), hrách, celer, hořčice (pitná voda, hořčičné semeno, ocet kvasný lihový, cukr, jedlá sůl,
kurkuma, výtažek koření), kvasný ocet lihový, cukr, koření, výtažky koření, sůl), šunka výběrová (vepřová kýta 72%, pitná voda, škrob, dusitanová solicí směs: jedlá sůl, konzervant: dusitan sodný, kořenící přípravek (zahušťovadla: guma euchema, karubin, stabilizátory,
difosforečnany, trifosforečnany, cukr, antioxidant, erythorban sodný, aroma, koření v různém poměru), turistický salám (vepřové maso hovězí maso, vepřové sádlo, jedlá sůl s jódem, směs koření, konzervant: dusitan sodný antioxidant kyselina askorbová), fermentovaný salám v pepři (fermentovaný masný výrobek, vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo, jedlá sůl s jódem, jednoduchý cukr dextróza, koření, extrakty z koření, antioxidant: erythorban sodný, barvivo: betanin, extrakty z červeného vína, konzervant: dusitan sodný, startovací kultury, kouř z bukového dřeva), anglická slanina (vepřový bok, pitná voda, jedlá jedlá sůl s jodem,
konzervant: dusitan sodný, glukóza, stabilizátory: di- a trifosforečnany, antioxidant: ascorban
sodný, barvivo: kulér), debrecínka (vepřové maso min. 70%, pitná voda, jedlá sůl (max. 3%), modifikovaný škrob, koření,
extrakty koření, stabilizátory (di a trifosforečnany), antioxidant: erythorban sodný,
zahušťovadla: guma euchema, konzervant: dusitan sodný), paprika), eidam přírodní sýr 30% tvs (mléko, sýrařské kultury, jedlá sůl s jódem), vejce, okurka, rajče, petržel.
Vejce, mléko, celer, hořčice.